- 2 nagy vagy 3 kisebb tojás,
- 1 ek. víz,
- só, bors ízlés szerint,
- sóska.
Egy tálkában villával felverjük a tojásokat a vízzel, sóval és borssal. Hevítsünk fel zsiradékot egy serpenyőben. A tojást csak akkor öntsük bele, amikor a serpenyő már forró, így az alsó fele szinte rögtön megsül. Amikor már összeállt a tojás, ügyesen megfordítjuk, és a másik felét is megsütjük.
A sóskát pici zsiradékon megpároljuk, megsózzuk. Megszórjuk zabliszttel és együtt pirítjuk. evés vízzel felengedjük, és ízlés szerint cukorral megszórjuk. Rákanalazzuk az omlettre, és feltekerve friss zöldségekkel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése