2011. október 30., vasárnap

Sonkával rakott póréhagyma

Kizsírozott tepsibe halmozzuk a következőket tetszőleges mennyiségben:
  • egészben megvett, nagyon szép sonka,
  • felkarikázott póréhagyma,
  • trappista (vagy ahhoz hasonló) sajt,
  • érett paradicsom.
Megszórjuk oregánóval, bazsalikommal és borsikafűvel. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés sajtot reszelünk a tetejére, és lefedve addig sütjük, amíg a hagyma megpuhul. Rápirítjuk a sajtot és tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések: